W produkcji spożywczej i farmaceutycznej wózek paletowy przemieszcza się przez te same strefy higieniczne, co sam produkt i jest czyszczony w ten sam sposób: piana, płukanie, środek dezynfekujący i powtarzanie. Kiedy ciężarówka również musi ważyć, czujnik wagowy, skrzynka przyłączeniowa i wskaźnik znajdują się w strefie mokrej, gdzie wystarczy pojedyncze nieuszczelnione wejście kabla, aby spowodować dryft ciężaru.
Do tego celu zaprojektowano wodoodporne wózki paletowe ze stali nierdzewnej o stopniu ochrony IP65. W tym przewodniku wyjaśniono, co tak naprawdę chroni ta klasyfikacja, w jaki sposób gatunki stali nierdzewnej i szczegóły higienicznej konstrukcji wpływają na łatwość czyszczenia oraz w jaki sposób wybrać wózek, który pozostanie dokładny przez lata mycia.
IP65 Stal nierdzewna Gotowe do mycia
Dlaczego przemysł spożywczy i farmaceutyczny potrzebuje wózków widłowych w skali IP65
Większość obszarów produkcyjnych jest czyszczona na mokro. Operatorzy spieniają pomieszczenie żrącym lub chlorowanym detergentem zasadowym, spłukują wodą pitną, nakładają kwasowy środek dezynfekujący i suszą powierzchnie przed następną partią. Niektóre urządzenia dodają płukanie pod wysokim ciśnieniem lub parę. Każdy sprzęt wchodzący do tych pomieszczeń musi tolerować ten cykl codziennie, przez lata.
Pomalowana ciężarówka ze stali węglowej tego nie robi. Woda dociera do uszczelek pompy hydraulicznej, odpryski farby na końcach wideł, a wejście kabla ogniwa obciążnikowego staje się drogą do elektroniki. W ciągu kilku miesięcy standardowy wózek ważący zaczyna dryfować, wyświetlacz migocze, a ze spawów wypływa rdza. W środowisku GMP lub HACCP jest to coś więcej niż problem związany z konserwacją: łuszcząca się farba, cząstki korozji i szczeliny zatrzymujące wilgoć to ryzyko związane z ciałami obcymi i mikrobiologiczne, które audytor odnotuje.
Ukryty koszt ciężarówki, która nie jest wodoodporna
- Odczyty masy dryfują, wymuszając ponowne ważenie i ręczne uzgodnienie.
- Rdza, płatki farby i pozostałości produktu uwięzione w szczelinach i szwach.
- Powtarzające się awarie elektroniki i pilne zamówienia części zamiennych.
- Zapisy kalibracji, których nie można obronić podczas audytu.
- Żywotność dwóch lub trzech lat zamiast dziesięciu.
Praktyczna zasada: jeśli wózek jest płukany wodą, system ważący powinien być uszczelniony co najmniej IP65. Jeśli jest czyszczony myjką ciśnieniową lub parą, należy określić stopień ochrony IP66 lub wyższy dla ogniwa obciążnikowego, skrzynki przyłączeniowej i wskaźnika.
Co faktycznie chroni stopień ochrony IP65 na wózku paletowym z wagą
Kod IP składa się z dwóch cyfr. Pierwsza opisuje ochronę przed ciałami stałymi i kurzem, druga ochronę przed wodą. IP65 oznacza, że obudowa jest pyłoszczelna i odporna na wodę wyrzucaną przez dyszę z dowolnego kierunku. Znak plus nie jest oficjalną klasą IEC; w praktyce sygnalizuje to, że producent uszczelnia krytyczne elementy ważące na wyższym poziomie, zwykle IP66, IP67 lub IP69K.
| Ocena | Ochrona przed kurzem | Ekspozycja na wodę | Typowa strefa |
|---|---|---|---|
| IP54 | Ograniczone wejście | Tylko plamy | Suche przechowywanie, obszary do wycierania |
| IP65 | Pyłoszczelny | Dysze niskociśnieniowe, w dowolnym kierunku | Spłukać obszary z dala od bezpośredniego strumienia |
| IP66 | Pyłoszczelny | Potężne strumienie wody | Otwarte zatoki myjące |
| IP67 | Pyłoszczelny | Tymczasowe zanurzenie | Podłogi ze stojącą wodą |
| IP68 i IP69K | Pyłoszczelny | Zanurzenie, mycie na gorąco pod wysokim ciśnieniem | Krytyczne strefy higieniczne, czyszczenie parą |
Numer dotyczy tylko obudowy, na której był testowany, a nie całej ciężarówki. Rama ze stali nierdzewnej ze wskaźnikiem IP65 może nadal zawieść, jeśli skrzynka przyłączeniowa jest odporna tylko na zachlapania, jeśli dławik kablowy nie jest uszczelniony lub jeśli po wymianie baterii zostanie ponownie użyta uszczelka. Zapytaj, które komponenty mają odpowiednią ocenę i poproś o dowód testu.
Niestandardowy wózek paletowy z trzema próbami ważenia PSD20 Sprawdź ten niestandardowy wózek z wagą elektroniczną pod kątem ważenia, liczenia, zerowania 0,1 kg, szybkiej wymiany akumulatorów i uszczelnionych komponentów, jeśli wymagana jest ochrona przed wodą, kurzem i korozją. Zobacz produkt → Tam, gdzie wymagana jest łącznie odporność na wodę, kurz i korozję, praktycznym rozwiązaniem są trzyważące wózki wagowe zbudowane wokół uszczelnionych czujników wagowych ze stali nierdzewnej i całkowicie zamkniętego wskaźnika.
Utrzymanie dokładności ważenia w mokrej strefie
Wilgoć to tylko jedno z zagrożeń dla dokładności. Różnice temperatur między chłodnym pomieszczeniem a ciepłą umywalką, wibracje podłogi i wstrząs związany z odłożeniem załadowanej palety powodują zmianę sygnału wyjściowego czujnika wagowego. Prawidłowo zbudowany wózek ważący ze stali nierdzewnej kontroluje te zmienne za pomocą uszczelnionego czujnika wagowego ze stali nierdzewnej, elektroniki z kompensacją temperatury i sztywnej ramy, która nie ugina się pod obciążeniem.
- Dokładność i powtarzalność wyrażona jako procent pełnej skali w całym zakresie temperatur roboczych, nie tylko w temperaturze pokojowej.
- Kalibracja na miejscu za pomocą certyfikowanych odważników testowych, dzięki czemu ciężarówka nigdy nie musi opuszczać obszaru produkcyjnego.
- Szczelne przesyłanie danych przez RS232, Bluetooth lub Wi-Fi, dzięki czemu odważniki docierają do systemu magazynowego bez konieczności stosowania papierowego kroku.
- Zmywalna klawiatura i uszczelnione złącze ładowania, które tolerują takie same procedury czyszczenia jak rama.
Standardowe udźwigi, wymiary wideł i specyfikacje wag są wymienione w broszura dotycząca wózków paletowych z wagą , co jest przydatne do porównywania modeli przed zapytaniem o wycenę.
Gatunki stali nierdzewnej i szczegóły konstrukcyjne decydujące o możliwości czyszczenia
304 lub 316L
Klasa 304 obejmuje większość obszarów produkcji żywności i ogólną obsługę farmaceutyczną. Gatunek 316L dodaje molibden i jest odporny na wżery chlorkowe, dlatego należy go stosować do solanki, soli fizjologicznej, mleczarskiego CIP z chlorowanymi detergentami alkalicznymi i wszelkich zakładów, w których wżery pojawiły się już na innym sprzęcie ze stali nierdzewnej.
Szczegóły, które mają większe znaczenie niż ocena
- W pełni spawana rama ze szlifowanymi spawami, bez otwartych szwów i zachodzących na siebie płyt.
- Powierzchnie nachylone lub zaokrąglone, dzięki czemu woda spływa zamiast gromadzić się.
- Uszczelnione, bezobsługowe tuleje zamiast otwartych punktów smarowania.
- Czujnik tensometryczny zamknięty w obudowie ze stali nierdzewnej z zabezpieczonym przebiegiem kabla.
- Koła niebrudzące do kontaktu z żywnością, z uszczelnionymi piastami, które nie pozostawiają cząstek.
- Wbudowane łączniki ze stali nierdzewnej, które nie zatrzymują pozostałości.
Ręczny wózek paletowy z wagą SCZ-S20-304 ze stali nierdzewnej Ten ręczny wózek ze stali nierdzewnej 304 do zastosowań w środowiskach spożywczych, medycznych i korozyjnych oferuje precyzję 0,1 kg, uszczelnioną hydraulikę i opcjonalne przyrządy przeciwwybuchowe. Zobacz produkt → Ręczny wózek ważący ze stali nierdzewnej wykorzystuje te szczegóły w prostej, niewymagającej konserwacji platformie do wąskich korytarzy i ręcznej kompletacji, a do zachowania zgodności nie wymaga zasilania.
Dopasowanie wózka do strefy i przepływu pracy
Ręczne wózki ważące ze stali nierdzewnej nadają się do wąskich korytarzy, krótkich ruchów i obszarów bez zasilania. Elektryczne wózki wagowe radzą sobie z długimi dystansami i dużą przepustowością, a szczelna komora akumulatora i elementy sterujące zapewniają ten sam poziom ochrony co rama. Wózki wysokiego podnoszenia i układarki ze stali nierdzewnej łączą przechwytywanie ciężaru z podnoszeniem do regału lub mieszalnika, natomiast wózki z platformą podnoszoną służą do przenoszenia stanowisk roboczych i punktów podawania.
Wózek paletowy wysokiego podnoszenia ze stali nierdzewnej GBC-304 Gdy podnoszenie i ważenie odbywa się w jednym miejscu, ten wózek wysokiego podnoszenia ze stali nierdzewnej 304 obsługuje obszary czyste, korozyjne lub zakurzone dzięki wzmocnionej stabilności podwójnych nożyc. Zobacz produkt → Tam, gdzie ładunek musi zostać podniesiony i zważony w tym samym miejscu, wózek wysokiego podnoszenia ze stali nierdzewnej eliminuje drugi etap obsługi. Zespoły wciąż pracujące nad wewnętrznym uzasadnieniem pomiaru masy ciała znajdą krótkie podsumowanie Korzyści z używania wózka paletowego z wagą pomocne w tej rozmowie.
Procedura czyszczenia i konserwacji chroniąca ocenę
- Zdejmij ładunek i opuść widły do pozycji spoczynkowej.
- Spłukać luźne pozostałości wodą pitną pod niskim ciśnieniem, zanim detergent wyschnie na ramie.
- Zastosuj detergent w pianie dopuszczony do kontaktu z żywnością i przestrzegaj czasu przebywania określonego w protokole higieny.
- Przepłucz ponownie, trzymając strumień z dala od uszczelki wskaźnika, dławików kablowych i złącza ładowania.
- Osusz wózek, a następnie sprawdź uszczelki, uszczelki i spoiny pod kątem pęknięć, stwardnień lub odkształceń.
- Smaruj zatwierdzone punkty wyłącznie smarem NSF H1 dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
- Sprawdź zero i powtarzalność względem odważników testowych i zapisz wynik w pliku kalibracyjnym.
Nigdy nie kieruj strumienia pod wysokim ciśnieniem bezpośrednio na uszczelkę, a czyszczenie parą należy zachować z dala od powierzchni wskaźnika. Wymiana niedrogiej uszczelki zgodnie z harmonogramem kosztuje znacznie mniej niż wymiana ogniwa obciążnikowego.
Lista kontrolna specyfikacji przed złożeniem zapytania o wycenę
| Przedmiot | Co określić |
|---|---|
| Pojemność | Obciążenie znamionowe plus margines roboczy |
| Ocena IP | Minimalny stopień ochrony IP65 czujnika wagowego, skrzynki przyłączeniowej i wskaźnika |
| Materiał ramy | Stal nierdzewna 304, stal nierdzewna 316L pod kątem ekspozycji na chlorki |
| Komórka obciążeniowa | Uszczelniona stal nierdzewna, z kompensacją temperatury |
| Wskaźnik | Uszczelniona klawiatura, tara, przełączanie jednostek, wyjście danych |
| Koła | Niebrudzące, uszczelnione piasty dopuszczone do kontaktu z żywnością |
| Dokumentacja | Certyfikat kalibracji, certyfikaty materiałowe, raporty z testów IP |
| Części zamienne | Komórka obciążeniowas, gaskets and indicators available separately |
Często zadawane pytania
P1: Co oznacza IP65 w przypadku wózka paletowego z wagą?
Stopień ochrony IP65 oznacza, że obudowa jest pyłoszczelna i zabezpieczona przed strumieniami wody z dowolnego kierunku. W wózku wagowym powinno to dotyczyć wskaźnika, skrzynki przyłączeniowej i obudowy czujnika wagowego, a nie tylko wyświetlacza.
P2: Czy stal nierdzewna 304 wystarczy do produkcji farmaceutycznej?
W przypadku większości suchych i ogólnie mokrych obszarów tak. Określ 316L, jeśli występują chlorowane detergenty, roztwory soli lub pozostałości kwasowe, ponieważ chlorki powodują wżery w 304.
P3: Czy wózek paletowy z wagą ze stali nierdzewnej można skalibrować na miejscu?
Tak, pod warunkiem, że wskaźnik obsługuje kalibrację certyfikowanymi odważnikami testowymi i umożliwia równomierne obciążenie wideł. Kalibracja na miejscu pozwala uniknąć usuwania wózka z obszaru produkcyjnego.
P4: Jak często należy sprawdzać ogniwa obciążnikowe w obszarach mycia?
Sprawdzaj zerowanie i powtarzalność co najmniej raz w miesiącu oraz po każdym zdarzeniu obejmującym silne uderzenie, zalanie podłogi lub zmianę środków czyszczących. Zachowaj każdy wynik w pliku kalibracyjnym.
Wodoodporne wózki paletowe ze stali nierdzewnej to nie tylko wózki paletowe z wykończeniem ze stali nierdzewnej. Wartość znamionowa, obudowa czujnika wagowego, spoiny i uszczelki muszą być zaprojektowane do codziennego mycia, w przeciwnym razie dokładność ulegnie pogorszeniu i ucierpią standardy higieny.
Viilift produkuje wózki widłowe z wagą ze stali nierdzewnej i trójstopniową, wózki wysokiego podnoszenia ze stali nierdzewnej i wózki z platformą podnośną w fabryce o powierzchni 5000 metrów kwadratowych w ramach systemu zarządzania jakością posiadającego certyfikat ISO, ze średnim czasem dostawy wynoszącym siedem dni i ponad 20-letnim doświadczeniem w sprzęcie do transportu materiałów.
